Wine & Dine! チーズのうんちくも...  ENOTECA楽天市場店

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とても貴重な一品、シャビシュー・デュ・ポワトゥ!

とても貴重な一品、シャビシュー・デュ・ポワトゥ! ☆ Today's Special ☆ ■ Say Cheese! ; シャビシュー・デュ・ポワトゥ(Chabichou du Poitou) ♪ Classical; マーラー 交響曲第9ReedMore
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甘味のあるウイスキーとも、好相性のフルム・ダンベール!

甘味のあるウイスキーとも、好相性のフルム・ダンベール! ☆ Today's Special ☆■  Say Cheese!; フルム・ダンベール チーズのなかでも、その個性が際立つブルーチーズ。ちょいグロテスク、ピリッと刺激。そのダイゴミはReedMore
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ボーフォール、旨味は草花がつくる? 

ボーフォール、旨味は草花がつくる?  子どもたちだって、おいしいチーズってちゃんと分かっている。かのブリア・サヴァランいうところの「チーズ界のプリンス」である『ボーフォール』は大人気だ。でも、これって、フランスでのハナシなんですよね。 チーReedMore
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王さま、女王さま?

王さま、女王さま?  (Brie de Meaux) 「ワインがつくられない土地はあっても、チーズのつくられない土地はない」 とは、よくぞいったもんだ。 長期保存を目的としたハード・タイプである”山のチーズ”がメインのスイスとちがって、フラReedMore
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チーズもリサイクル! 

チーズもリサイクル!  チーズもリサイクル。そんなチーズがイタリアにある。イタリア人にとって、そのチーズは日常生活には欠かせないものの一つだ。とりわけ、出来上がったばかりのチーズは、味わい、香りともベスト。 もちろん、そのまま食べてもらってReedMore
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ず~っと、口のなかで味わっていたい! シャウルス。

ず~っと、口のなかで味わっていたい! シャウルス。  ☆ Today's Special ☆ ■ Say Cheese!; シャウルス(Chaource) ■ Classical; シベリウス 交響曲第1番ホ短調 バニラ風味の白カビチーズ、ReedMore
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