cheese とても貴重な一品、シャビシュー・デュ・ポワトゥ! とても貴重な一品、シャビシュー・デュ・ポワトゥ! ☆ Today's Special ☆ ■ Say Cheese! ; シャビシュー・デュ・ポワトゥ(Chabichou du Poitou) ♪ Classical; マーラー 交響曲第9ReedMore 2023.01.04 cheese
cheese 甘味のあるウイスキーとも、好相性のフルム・ダンベール! 甘味のあるウイスキーとも、好相性のフルム・ダンベール! ☆ Today's Special ☆■ Say Cheese!; フルム・ダンベール チーズのなかでも、その個性が際立つブルーチーズ。ちょいグロテスク、ピリッと刺激。そのダイゴミはReedMore 2023.01.01 cheese未分類
cheese ボーフォール、旨味は草花がつくる? ボーフォール、旨味は草花がつくる? 子どもたちだって、おいしいチーズってちゃんと分かっている。かのブリア・サヴァランいうところの「チーズ界のプリンス」である『ボーフォール』は大人気だ。でも、これって、フランスでのハナシなんですよね。 チーReedMore 2022.10.29 cheese
cheese 王さま、女王さま? 王さま、女王さま? (Brie de Meaux) 「ワインがつくられない土地はあっても、チーズのつくられない土地はない」 とは、よくぞいったもんだ。 長期保存を目的としたハード・タイプである”山のチーズ”がメインのスイスとちがって、フラReedMore 2022.06.05 cheese
cheese チーズもリサイクル! チーズもリサイクル! チーズもリサイクル。そんなチーズがイタリアにある。イタリア人にとって、そのチーズは日常生活には欠かせないものの一つだ。とりわけ、出来上がったばかりのチーズは、味わい、香りともベスト。 もちろん、そのまま食べてもらってReedMore 2022.03.04 cheese
cheese ず~っと、口のなかで味わっていたい! シャウルス。 ず~っと、口のなかで味わっていたい! シャウルス。 ☆ Today's Special ☆ ■ Say Cheese!; シャウルス(Chaource) ■ Classical; シベリウス 交響曲第1番ホ短調 バニラ風味の白カビチーズ、ReedMore 2022.02.03 cheese